E o meu gatilho...
O ano começou com calma. Com a calma de quem pára para re-pensar o ano que passou e compor a lista de desejos para o ano que temos pela frente. É um óptimo exercício que ajuda a canalizar a energia positiva, que só a expectativa de algo novo nos trás, para tornae sonhos e projectos em realidade...
Entre algumas das resoluções de novo ano que vi por aí, achei piada a um artigo da Sábado que, a respeito de promover estilos de vida melhores, sugeriu dez coisas que nos ajudam a relaxar. Entre elas o ter um "gatilho", segundo diziam é um hábito criado por nós que associemos ao facto de terminar a fase de stress e começar a fase de relaxamento. Pensei cá para os meus botões que eu já uso e abuso desse gatilho, e lhes dou razão quanto à eficácia do mesmo.
O meu gatilho é a pausa no caminho trabalho-casa. É parar num qualquer café ou esplanada, e desfrutar desse momento, seja só ou acompanhada, seja na bisbilhotice de ver quem passa, seja a escrever no blog ou a ler uma revista. Por vezes aumento o grau de relaxamento com uma cerveja ou um chocolate, ambos entre os dez mandamentos do relaxamento.
Então para hoje deixo-vos um gatilho bem tradicional: uma paragem no Califa.
Sim, há coisa de uma semana, antes de entrar no espírito de convívio, com a cabeça pesada de tanta hora em frente ao computador, fiz o meu ritual de rejuvenescimento. Parei no Califa pedi uma mini e um dos tão famosos croquetes. A mini veio gelada, e o croquete morno com o interior húmido que se desfez na boca fazendo jus à sua fama– melhores só mesmo os da minha avó!... Comi devagarinho para prolongar o ritual.
O sítio é engracadissimo, nada como eu havia imaginado, não há as vozes de fundo nem o frenesim de loiças que tilintam, é outro tradicional. O tradicional dos empregados amáveis de bigodes sorridentes, os balcões de luz amarela exibindo as mil e uma especialidades da casa, pessoas de várias gerações ocupam as mesas. Duas senhoras reformadas sentam-se na mesa a um palmo da minha, perguntam pelos croquetes mornos e enquanto esperam discutem tempos de agitações políticas...
Seguiu-se outro croquete...e saí de alma renovada!
Hoje o gatilho foi outro e bem reforçado a chocolate, depois conto tudo... E amanhã será o ginásio, que isto de provar o que Lisboa tem de melhor tem o seu preço!
Pastelaria Califa
Estrada de Benfica nº 463
217785030
horário: todos os dias das 7h00 às 22h30
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